岗位职责：

1.负责调味品新品研发工作，复合调料等产品的配方调试、口味优化、工艺改良，贴合电商市场消费趋势、网红爆款需求完成新品立项与落地。

2.跟进产品试制、小试、中试全过程，记录研发数据，优化生产工艺，解决试制、生产过程中的口味、工艺、品质问题，保障产品量产稳定性。

3.对标电商平台同类热销产品，完成市场口味、配方、价格调研，整理竞品分析报告，为产品迭代、新品创新提供数据支撑。

4.协助完成产品送检、配方备案、配料合规审核等工作，确保产品符合国家食品安全生产标准及相关法规要求。

5.配合电商运营、品控、供应链团队，提供产品研发资料、参数说明，对接新品上架、产品升级、售后品质答疑等相关工作。

6.整理、归档研发配方、工艺文件、实验数据，完善产品研发体系，维护现有产品配方稳定，定期完成老产品口味优化与成本优化。

任职要求：

1.学历专业:全日制本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品研发、农产品加工等食品相关专业，无硬性工作经验要求，优秀应届生优先。

2.专业能力:熟悉食品研发基本流程、食品配料特性、调味品基础配方原理，了解食品安全生产规范及相关国标;具备基础的实验操作、数据整理、配方调试能力。

3.综合素质:热爱食品研发行业，对调味品、餐饮调味、家用调味赛道有浓厚兴趣;具备良好的学习能力、创新思维和市场敏感度，能紧跟电商市场产品潮流。

4.工作认真严谨、责任心强，具备良好的沟通协作能力和团队意识，能吃苦耐劳，服从团队工作安排。

5.有无相关实习经验均可，专业基础扎实、动手能力强者优先考虑。